Offre d'emploi / BTS Diététique
La cuisine centrale de la Ville du Mans est à la recherche d'un diététicien pour début 2020.
Missions :
- Rédiger les menus selon le plan alimentaire qui est défini, en lien avec le chef de production, le responsable des achats et en tenant compte de l’aspect financier.
- Organiser et animer les Commissions Menus
- Etre le référent pour la mise en place d’actions relatives à la nutrition : dénutrition chez les personnes âgées, prise en compte des allergies, animations dans les restaurants...
Déplacements : permis B exigé.
Profil, compétences et expériences requises :
- BTS / DUT Diététique
- Sens de l’organisation et du contact humain
- Autonomie dans l’organisation du travail
- Maîtrise de l’outil informatique
- Connaissance du progiciel Fusion
Plus d'informations dans le pdf joint.